JAこうか 甲賀のゆめ丸忍瓦版 > 2014 > 5月

アーカイブ: 2014年5月

~イベント告知~

筆 花野果市 

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皆様おはようございます( ^o^)ノ
さあ~~本日は待ちに待った「トマト祭」の開催です(^^)/~~~
去年に引き続き地元産トマトの試食販売を致します。
スタンダードな大玉トマト、一番人気のミニトマト、そして最近人気沸騰中のあま~い
中玉トマトまで幅広いラインナップでみなさまのお越しをお待ちしております。

直売所だからこそできる、
生産者立ち会いの試食販売で、より一層安全安心な地元の味を感じて下さいo(^-^)oワクワク

また、当日は試食販売だけでなく、売り切れ御免のイベント価格でのお買い得コーナーも設けさせていただいております。

トマト祭りはこの二日間だけの超限定イベントです。
この機会を逃さず、地元のトマトをいただいてみてはいかがですか!(^^)!

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新商品のお知らせです!

筆 花野果市 

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皆様おはようございます( ^o^)ノ花野果市です。

本日は新商品をご紹介させていただきます(@^▽^@)

JAこうか合併20周年記念として作りました「甲賀のお茶」ペットボトルシリーズ第3弾『和の紅茶』です!

「和の紅茶」は、甲賀の地で育まれた茶葉を紅茶に仕立て上げ、ほどよい渋みと「和(わ)」の紅茶の香りとうま味が特徴のストレートティー(無糖)です。

和の紅茶はストレートティーですのでアレンジしていただき、レモンティーやミルクティーとして飲んでみるのも、また美味しいかもしれませんね(^O^)v

冷蔵庫で冷えたものもございますので、是非ご賞味下さい(^_^)V

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皆様おはようございます(^O^)v
ゆめ丸ブログを閲覧していただいてる方、いつもありがとうございます。

昨日は雨が降っていましたので、外出が出来なかった皆様、是非本日ご来店お待ちしております(≧▽≦)

さて本日はズッキーニのご紹介をさせていただきますね( ^o^)ノ

〈美味しいズッキーニの選び方〉

●切り口が新しい物を選ぶ
新鮮なうちに食べた方が美味しい野菜です。選ぶ際は、切り口が新しい物を選びます。古くなると実がスカスカになるので、なるべく早く食べることをオススメします。

●太さが均一なもの
ズッキーニはなるべく上から下まで太さが均一なもので、表面に傷がなく、艶のあるものを選んでください。

〈 ズッキーニの美味しい食べ方 〉

外見はきゅうりの様ですが、使い方はナスに近いと思ってください。皮もむかず、そのまま食べられます。

焼く・・・薄くスライスし、さっと茹でてバターやオリーブオイルと絡めるだけでもおいしく食べられます。歯触り残る程度に、焼き過ぎない事がポイント。

揚げる・・・油との相性がいいので、フライや天ぷらなど揚げ物にも向いていま す。かぼちゃと同じと思って良いです。

煮物・・・煮物にも使えます。また、味噌汁の具にしても美味しい。洋食では、トマトで煮たカポナータやラダトイユが有名。パスタのソースにもなります。

ズッキーニですが数が少ないので早めにご来店下さいねo(^-^)oワクワク

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本日JAこうか甲南支所と竜池支所が統合され新しく甲南支所としてオープンしたしたo(^_-)O
オープニングセレモニーが行われ但馬組合長や甲賀のゆめ丸によるテープカットがありたくさんの組合員さんやお客様がお越しくださいました。本日より3日間、オープニングイベントとして農業資材、新鮮なお野菜、新茶、近江牛と地元産玉ねぎを使用したゆめ丸ハンバーグなどの販売を行っています☆〜(ゝ。∂)お買い得な商品も多数取り揃えていますので、新しくなった甲南支所へお越しください。お待ちしております*\(^o^)/*

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こんにちわ〜☆〜(ゝ。∂)花野果市石部店です。
今日は周年祭最終日です。まだまだイベントしてますよ。
本日は14時から甲賀市産トマトが1袋50円ですよ。新茶の試飲も引き引き続き好評です。お子さんたちにも大人気スーパーボールすくいや綿菓子もありますよ。ぜひ、お立ちよりください。

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天気が良いですね!

筆 花野果市 

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天気の良い週末になりましたね(≧▽≦)

花野果市水口では朝からたくさんのお客様に来店していただいております!
ありがとうございますo(^o^)o

本日紹介させていただくのは山椒の実です。

6~7月しかとれないものなので、旬の時期にまとめ買いしておき、冷凍保存するのが一番ですね( ^o^)ノ

そこで今回はレシピをご紹介させていただきます!

山椒の実の佃煮

●材料   山椒の実400グラム しょうゆカップ2 みりんカップ1/2
酒カップ  1/2 化学調味料 少々

●作り方

山椒の実を採集し、熱湯で30分程ゆでる(塩湯)。
ゆでたものを布巾で固く絞る。
鍋に山椒の実を入れ、カップ1/2のしょうゆをいれ、20分炊く(下煮)。
下煮した煮汁を捨て、その中に残りのしょうゆの3分の1ほどと酒を入れ、弱火で煮ながら途中でみりんと残りのしょうゆを味をみながら2~3回に分けて加え、ゆっくり煮て仕上げる。
煮上がった後も煮汁がひひたに残っている位にし、一日そのままつけておくと、山椒の実がふっくらとする。

※山椒の実は、やや未熟の青くて柔らかい実をつみ取る。
※調味料は、2~3回に分けて入れる と固くならない。
※下煮の煮汁を捨てるのは、長期保存をするためと、アクを取るため。

是非皆様お試し下さい(@^▽^@)

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こんにちは!花野果市です( ^o^)ノ

5月31日(土)・6月1日(日)にトマトの試食販売会を 花野果市水口店で開催致しますo(^-^)oワクワク

とにかく1度食べてみて下さい! トマトの旨み、甘味を体験していただけると思います(^O^)v

皆様のご来店を心よりお待ちしております(≧▽≦)

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